吃貨胎胎的解憂噪咖

 

比利時烈日鬆餅

麵糰的製作可在前一天晚上完成

放置於冰箱下層隔天早上取出製作

 

 

 

烤製時放的是一號的珍珠糖,感覺效果沒有那麼好,

四號珍珠糖又覺得太大了

目前我只買到這二個型號的珍珠糖,

感覺二或三號應該效果會好一些吧

 

 

比利日烈日鬆餅綱路上有許多的食譜分享,可參閱

個人偏好以每個麵糰大約15公克製作成像這樣小小一個

雖然要耗費較多的時間來烤製

但個人喜歡這樣視覺上的效果

網路上的版本有很多種

以我的鬆餅機這款荷蘭公主品牌的來說

15~20克大小分成四格來烤製是剛好的

溫度控學在右側約二點鐘方向(這款沒有刻度,)

時間設定為五分鐘,就會有完美的烤色及焦糖效果出現了