close

 

22780349_1344854842290645_6265579300723510216_n.jpg

 

二人份五木炊飯

白米一杯,洗淨瀝乾水份

黑木耳一大片

紅蘿蔔絲約略

牛蒡絲約略,牛蒡選用1~1.5公分的圓徑口感較好

高麗菜絲約略

鴻喜菇約略

雞肉絲或豬肉絲隨喜

昆布柴魚醬油,1.5大匙

味霖1.5大匙

昆布柴魚高湯200CC

黑胡椒粉,約略,可省

將所有食材,除了米及調味料之外,全部放入鍋中拌炒至香味出來

將全部材料倒入鑄鐵鍋中拌勻,加入高湯及調味料

蓋上鍋蓋,大火煮至鍋緣冒出白煙,

轉小火煮八分鐘,悶十五分鐘即可

如果以電子鍋或電鍋煮,直接用煮飯方式煮就可以了,

起鍋前在拌勻一次即可

22729026_1344854998957296_5315403613929594776_n.jpg

 

22730226_1344854788957317_2741984112409022335_n.jpg

 

22813953_1344854572290672_8069170258759505259_n.jpg

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Ａｍａｎｄａ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄