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材料

蕃茄糊    三大匙

牛蕃茄二顆

尖筆麵    150克

洋蔥  半顆

大蒜碎    一大瓣

肉塊或培根   約略

黑胡椒粒   約略

綜合香草   約略

青花花,   數朵

切達起司(盛盤時才刨下去)

雪白菇     一大朵

水   適量

 

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起一鍋水煮麵,

請依照包裝袋指示的時間在縮短三分鐘

 

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另起一鍋,

炒香洋蔥及大蒜

在炒培根

下蕃茄繼續翻炒,倒下三大匙的蕃茄糊

倒入適量的水

轉小火煮

 

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麵煮好後倒入蕃茄糊中,

煮到收汁,呈盤裝飾

 

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