吃貨胎胎的解憂噪咖

材料

海石花(海燕窩)   100公克

去籽紅棗(去籽才不會上火)   50公克

龍眼乾    50公克

冷水        5000CC(口感要更硬,可以在減水)

黑糖冬瓜塊   約略(可以不加)  是為了要壓海燕窩的海腥味,加了龍眼乾其實也沒有什麼味道了,

如果要吃甜的,可以加黑糖冬瓜塊,口感很好

海石花是偏寒的食材,必須在添加溫性的食材下去中和,才不會吃多了會太冷...

作法

海石花是一種很難清洗的食材,它們都是生長在岩石上,所以取下來時會有很多很多的小岩塊,必須先泡冷水在一一去除

這真的就要有點耐心了

將所有食材先用大火煮滾了,在轉小火煮六個小時,悶三個小時(悶的時間其實在讓它自然冷卻,但不要開鍋蓋)

海燕窩沒有除乾淨的岩塊,在煮 過後也會掉落在湯液裡,只要在分裝時過瀘一~二次就好了

我是以容量七百CC的耐熱碗分裝,有蓋子,方便保存,也可以重覆使用

如果沒有加糖的,也可以在食用時加入自己想要的味道

我個人喜歡煉乳及蜂蜜,動手試試吧,很容易的

海燕窩是一種很天然保健美容食品，以前我也以為,它就是珊瑚藻其實,稱之為「珊瑚草」者實屬誤解)
我找了很多的資料,搜尋到的縇合了一下

海燕窩它是屬於海藻類的植物，極具有豐富膠原蛋白(女人一定很愛)、大海中的各類酵素、礦物質及維他命。
海燕窩(珊瑚藻)在很古老之時,早已被視為長生不老的吉祥藥，

也被稱『麒麟菜』，在《本草綱目》中亦有記載。
海燕窩在日本、韓國及台灣也曾娙流行，只是後來有了膠原蛋白飲,大家都用買的較方便了吧,
海燕窩的膠原蛋白對皮膚及腸道的健康均有益處，具備改善黯淡膚色、黑班、皺紋和排毒（清宿便）的功效，更有助抑制暗瘡。
海燕窩的海中酵素，則兼具殺菌、抗炎、淨化血液及活化細胞的功效。

海燕窩屬水溶性，纖維質含量高，能夠幫助排出宿便；

含豐富的礦物質，包括鈣、鐵、磷、鎂、鉀、硒和錳等，能減緩骨骼方面的毛病，對長者尤為有益。